Pulque delicia cultural


El pulque es la bebida mexicana por excelencia debido a que cuenta con una larga tradición desde tiempos prehispánicos. A causa de una campaña de desprestigio y la competencia de otras bebidas alcohólicas, poco a poco se fue perdiendo drásticamente la costumbre de tomar la “bebida de los dioses”, como así se le conoce. Sin embargo, hoy el pulque no es una moda, es una gran tradición que se vive en las pulquerías de la Ciudad de México y zona urbana. 


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